Ήταν από τους πιο ιδιαίτερους χαρακτήρες τη σειράς «Φιλαράκια» και έπαιξε σε όλους τους κύκλους της σειράς. Ο Γκάνθερ ήταν ο ξανθός μπουφετζής με τα φανταχτερά πουκάμισα της καφετέριας «Central Perk» όπου σύχναζε η αγαπημένη παρέα. Ήταν ερωτευμένος με τη Ρέιτσελ από την τρίτη έως το τέλος τη σεζόν. Μάλιστα όταν γύρισε την τελευταία του σκηνή με την Άνιστον ξέσπασαν και οι δύο σε κλάματα.
Τον ρόλο του Γκάνθερ ενσάρκωσε ο ηθοποιός Τζέιμς Μίχαελ Τάιλερ, ο οποίος την εποχή εκείνη εργαζόταν πράγματι ως σερβιτόρος σε καφετέρια στο Λος Άντζελες. Μάλιστα αυτός ήταν ο λόγος που επιλέχθηκε καθώς ήξερε να χειρίζεται τις μηχανές του καφέ. Όπως είχε πει ο Τάιλερ, γνώριζε τον βοηθό σκηνοθέτη, ο οποίος του πρότεινε να παίξει το παιδί του καφέ που απλά θα καθόταν πίσω από το μπαρ και θα παρίστανε ότι εργαζόταν στην καφετέρια. Μάλιστα του είπε ότι υπολόγιζαν η σειρά να διαρκέσει μόλις 6 επεισόδια και κανένας δεν πίστευε ότι θα είχε επιτυχία.
Τα κατάξανθα μαλλιά του, που έγιναν σήμα κατατεθέν του Γκάνθερ, ήταν «έργο» ενός φίλου του που ήθελε να γίνει κομμωτής και έκανε πειράματα πάνω του. Μια ημέρα πριν από το γύρισμα του τα έβαψε ξανθά με αποτέλεσμα να διατηρήσει το ίδιο χρώμα επί 10 σεζόν και να τα βάφει κάθε εβδομάδα.Ο ηθοποιός είχε αποκαλύψει ότι στην πραγματικότητα δεν έφτιαξε ποτέ καφέ καθώς η μηχανή ήταν χαλασμένη. Όμως οι ηθοποιοί έπιναν όντως καφέ από τις κούπες τους στη διάρκεια των γυρισμάτων.
Στην πρώτη σεζόν της σειράς ο Γκάνθερ είχε ρόλο κομπάρσου. Είπε τα πρώτα του λόγια στα μισά της δεύτερης σεζόν, όταν ο ηθοποιός συναντήθηκε με τη δημιουργό της σειράς Μάρτα Κάουφμαν, η οποία τον ρώτησε αν είχε εμπειρία στην υποκριτική. Της απάντησε ότι είχε πτυχίο από Σχολή Καλών Τεχνών και ότι είχε παίξει σε θεατρικά. Μια εβδομάδα αργότερα του ανακοίνωσε ότι ο χαρακτήρας του θα ονομαζόταν Γκάνθερ και ότι θα έλεγε τα πρώτα του λόγια. Η σειρά έκανε τεράστια επιτυχία και ο Γκάνθερ έγινε διάσημος σε όλο τον κόσμο. Έπαιξε συνολικά σε 148 επεισόδια από τα 236 της σειράς. Όταν τελείωσε η σειρά το πρώτο πράγμα που έκανε ήταν να βάψει τα μαλλιά του σκούρα.
Ο Τζέιμς Μίχαελ Τάιλερ είχε μεγαλώσει στο Μισισίπι και είχε μείνει ορφανός και από τους δύο του γονείς στα 12 του χρόνια. Για τον λόγο αυτό μετακόμισε στην πόλη Άντερσον στη Νότια Καλιφόρνια και έμεινε μαζί με την αδερφή του. Σπούδασε Γεωλογία στο Πανεπιστήμιο και παράλληλα πήρε μέρος σε θεατρικές ομάδες. Τότε αποφάσισε ότι ήθελε να γίνει ηθοποιός και αποφάσισε να σπουδάσει στη Σχολή Καλών Τεχνών στο Πανεπιστήμιο της Τζόρτζιας από το οποίο αποφοίτησε το 1987.
Το 1994 κέρδισε τον ρόλο που σημάδεψε την καριέρα του. Μετά τα «Φιλαράκια» συμμετείχε σε διάφορες σειρές όμως δεν κατάφερε να επαναλάβει την τεράστια επιτυχία του «Γκάνθερ».
Σήμερα ο 55χρονος ηθοποιός όταν δεν ασχολείται με την υποκριτική, γράφει μουσική, παίζει τένις και παρακολουθεί τη σειρά από την πλευρά του θεατή.