Η ζωή των πιο διάσημων δικτατόρων έχει ερευνηθεί σχεδόν εξονυχιστικά από τους ιστορικούς.
Ακόμη και η καθημερινότητά τους τέθηκε στο μικροσκόπιο. Οι έρευνες οδήγησαν στην αποκάλυψη μοναδικών λεπτομερειών, ιδιαίτερα όσον αφορά στη διατροφή τους.
Αν και τα πορίσματα αυτά πρέπει πάντα να αντιμετωπίζονται με επιφύλαξη, φανερώνουν ειδικά γαστριμαργικά γούστα.
Αγαπημένο πιάτο του Βορειοκορεάτη Κιμ Γιόνγκ Ιλ, φαίνεται πως ήταν η σούπα φτερού καρχαρία και η κρεατόσουπα σκύλου, η οποία πίστευε ότι ενίσχυε τον ανδρισμό του και ενίσχυε το ανοσοποιητικό του σύστημα.
Καλά πληροφορημένες, αλλά δύσκολα πιστευτές, πηγές κάνουν λόγο για ειδικές ομάδες αγροτισσών οι οποίες συνέλεγαν ένα προς ένα τα σπυριά ρυζιού που επρόκειτο να καταναλωθούν από τον Κιμ, προκειμένου να είναι ισομεγέθη, ιδίου σχήματος και χρώματος.
Άλλες πηγές κάνουν λόγο για καθημερινό ανεφοδιασμό της κουζίνας του τρένου του Βορειοκορεάτη δικτάτορα με ζωντανούς αστακούς, όταν αυτός περιόδευε στις επαρχίες της χώρας. Ο ανεφοδιασμός γινόταν μέσω ελικοπτέρων!
Ιωσήφ Στάλιν
Ο Ιωσήφ Στάλιν τιμούσε τα εδέσματα της ιδιαίτερης πατρίδας του της Γεωργίας. Το αγαπημένο του πιάτο ήταν το κρέας μαγειρεμένο με καρύδια, σκόρδο, ρόδι και κρασί.
Τα πολύωρα δείπνα με τους συνεργάτες του συνοδεύονταν πάντα από άφθονο γεωργιανό κρασί και βότκα. Οι καλεσμένοι του έπρεπε να είναι «γερά ποτήρια», καθώς υποχρεώνονταν να συνοδεύουν τον Στάλιν στην κατανάλωση πολύ μεγάλων ποσοτήτων, των εν λόγω οινοπνευματωδών.
Πολ Ποτ
Ο Πολ Ποτ, ηγέτης των Ερυθρών Χμέρ και υπεύθυνος της γενοκτονίας στην Καμπότζη προτιμούσε ένα συνδυασμό γεύσεων από τη γενέτειρά του και από τη Γαλλία όπου σπούδασε.
Έτσι συνήθιζε να τρώει ψητό κρέας αγριογούρουνου, ζαρκαδιού, βραστό φίδι και φρέσκα τροπικά φρούτα.
Λάτρευε επίσης το γαλλικό κονιάκ.
Την ίδια στιγμή, οι Καμποτζιανοί κρατούμενοι των Ερυθρών Χμέρ στα διαβόητα στρατόπεδα συγκέντρωσης έψαχναν στα κόπρανα των δεσμοφυλάκων, προκειμένου να βρουν αχώνευτους σπόρους για να φάνε και να κρατηθούν στη ζωή!
Αντί Αμίν
Ο δικτάτορας της Ουγκάντας Αντί Αμίν προτιμούσε το ψητό κατσικίσιο κρέας και το…ανθρώπινο (αν και για το τελευταίο οι αποδείξεις δεν είναι αδιάσειστες), την κασάβα (είδος πατάτας) και το ψωμί από κεχρί.
Ο Αντί Αμίν, στις κατηγορίες περί ανθρωποφαγίας απάντησε με την παρακάτω απίστευτη δήλωση: «Δεν τρώω ανθρώπινο κρέας. Είναι πολύ αλμυρό για τα γούστα μου!»
Έτρωγε επίσης 40 πορτοκάλια την ημέρα, πιστεύοντας ότι ήταν αφροδισιακή τροφή. Κάθε απόγευμα απολάμβανε το τσάι του, μια συνήθεια που απόκτησε κατά τη διάρκεια της θητείας του στον βρετανικό στρατό.
Νικολάε Τσαουσέσκου
Αγαπημένο πιάτο του Ρουμάνου κομμουνιστή δικτάτορα Νικολάε Τσαουσέσκου ήταν τα λαζάνια λαχανικών, καθώς και η χωριάτικη σαλάτα με φέτα εισαγωγής από την Ελλάδα! Του άρεσε επίσης και το κοτόπουλο στιφάδο, που όμως έπρεπε να μαγειρευτεί ολόκληρο, με το κεφάλι και τα πόδια.
Εννοείται ότι όλα τα εδέσματα περνούσαν από ελέγχους πριν καταναλωθούν για τον φόβο δηλητηρίασης. Εξαιτίας αυτού του φόβου ο Τσαουσέσκου συνοδευόταν από δικούς του μάγειρες στα ταξίδια του στο εξωτερικό, οι οποίοι διέθεταν τις απαραίτητες προμήθειες για τα πιάτα του δικτάτορα.
Χίτλερ
Ο Αδόλφος Χίτλερ ήταν φανατικός χορτοφάγος με προτίμηση στον πουρέ πατάτας και στις σούπες λαχανικών. Η μαγείρισσα Κονστάντσε Μαντσιάλυ φρόντιζε την ειδική δίαιτα του γερμανού δικτάτορα μέχρι την ημέρα της αυτοκτονίας του.
Τα ξημερώματα της 29ης Απριλίου 1945, στη μικρή αίθουσα συσκέψεων του υπόγειου καταφύγιου – και υπό τους ήχους των σοβιετικών πυροβόλων που κονιορτοποιούσαν το πολιορκημένο Βερολίνο- ο Χίτλερ νυμφεύθηκε την Εύα Μπράουν. Το ζεύγος Χίτλερ δέχθηκε τις ευχές των παρευρισκομένων και αποσύρθηκε στο δωμάτιό του, όπου ήπιε σαμπάνια με τη συντροφιά του Μάρτιν Μπόρμαν, του ζεύγους Γιόζεφ και Μάγδα Γκαίμπελς και των δύο ευνοούμενων γραμματέων του Χίτλερ, της Γκέρντα Κρίστιαν και της Γκέρτρουντ Γιούνγκε.
Οι δύο τελευταίες γευμάτισαν την επομένη με τον Χίτλερ. Ήταν το τελευταίο γεύμα του Γερμανού δικτάτορα, καθώς λίγο αργότερα αποσύρθηκε με τη σύζυγό του στο δωμάτιο του και αυτοκτόνησαν.
Μουσολίνι
Σε αντίθεση με τον Χίτλερ, ο Μουσολίνι ήταν φανατικός κρεατοφάγος. Ωστόσο, στο τέλος της ζωής του υπέφερε από δυσκοιλιότητα και τρεφόταν σχεδόν μόνο με συμπυκνωμένο γάλα.
Στις 27 Απριλίου 1945 ο ιταλός δικτάτορας μαζί με την ερωμένη του Κλαρέτα Πετάτσι συνελήφθησαν από ιταλούς κομμουνιστές αντάρτες, στην προσπάθειά τους να καταφύγουν στην Ελβετία.
Οδηγήθηκαν σε ένα κοντινό αγρόκτημα. Εκεί το επόμενο πρωί ο Μουσολίνι μοιράστηκε με την Πετάτσι χυλό από βρώμη και ένα κομμάτι ψωμί. Ήταν το τελευταίο τους γεύμα, καθώς λίγες ώρες αργότερα εκτελέστηκαν.
Νίκος Γιαννόπουλος
ιστορικός
Καμικάζι. Η άσκοπη θυσία των πιλότων της Ιαπωνίας. Χιλιάδες πιλότοι αναγκάστηκαν να αυτοκτονήσουν, αν και αρχικά η θυσία ήταν εθελοντική. Επιστρατεύθηκαν ακόμη και φοιτητές, ενώ τα αποτελέσματα ήταν πενιχρά… 
